Panorama Completo do Mercado Agropecuário e de Alimentos – CEASA-ES (27/07/2026)

O boletim diário de preços da CEASA-ES, unidade da Grande Vitória, apresenta um retrato detalhado da diversidade de produtos comercializados e da dinâmica de preços no setor agroalimentar. Essa transparência é essencial para produtores, atacadistas e consumidores, pois permite acompanhar tendências, sazonalidades e oscilações que impactam diretamente o abastecimento e o custo da alimentação.

A seguir, organizo os dados de forma clara, agrupando todos os itens por categoria, sem omitir nenhum produto listado no boletim.

 Hortaliças e Verduras

• Agrião: R$ 4,55/kg

• Alface americana: R$ 3,85 – R$ 4,10/kg

• Alface crespa/lisa: R$ 3,85 – R$ 4,10/kg

• Alho-poró: R$ 15,22/kg

• Almeirão: R$ 1,82/kg

• Brócolis comum: R$ 5,26/kg

• Brócolis ninja: R$ 5,00 – R$ 5,67/kg

• Cebolinha: R$ 5,26/kg

• Chicória: R$ 3,45/kg

• Coentro: R$ 5,26/kg

• Couve: R$ 4,55/kg

• Couve chinesa: R$ 1,13 – R$ 1,18/kg

• Couve-flor graúda: R$ 35,00 (emb. 8 unid.)

• Espinafre: R$ 4,00/kg

• Hortelã: R$ 9,09/kg

• Manjericão: R$ 12,50/kg

• Mostarda: R$ 3,57/kg

• Repolho híbrido extra: R$ 1,43 – R$ 1,59/kg

• Repolho roxo extra: R$ 2,56 – R$ 2,81/kg

• Rúcula: R$ 5,56/kg

• Salsa: R$ 5,88/kg

• Salsão: R$ 5,00/kg

• Serralha: R$ 4,55/kg

• Taioba: R$ 7,14/kg

 Legumes

• Abóboras (jacaré madura, maranhão, japonesa, princesa, italiana, moranga comum): R$ 1,55 – R$ 4,67/kg

• Berinjela extra: R$ 3,91 – R$ 3,98/kg

• Chuchu extra: R$ 1,49 – R$ 1,63/kg

• Jiló comprido/redondo: R$ 5,24 – R$ 5,62/kg

• Milho verde com palha: R$ 2,86/kg

• Milho verde sem palha: R$ 7,00/kg

• Pepino japonês: R$ 2,81 – R$ 2,95/kg

• Pepino comum extra A: R$ 1,39 – R$ 1,50/kg

• Pimentão verde extra A: R$ 3,44 – R$ 3,89/kg

• Quiabo extra: R$ 6,46 – R$ 6,77/kg

• Tomates (cereja, italiano, longa vida AA/A): R$ 2,00 – R$ 6,21/kg

• Vagem rasteira/macarrão: R$ 6,36 – R$ 9,88/kg

 Tubérculos e Raízes

• Alho brasileiro e importado: R$ 16,00 – R$ 16,75/kg

• Batata baroa extra: R$ 8,00/kg

• Batata lisa (Agatha, Asterix): R$ 2,07 – R$ 4,25/kg

• Batata-doce (extra/especial): R$ 3,50 – R$ 3,71/kg

• Beterraba (extra/especial): R$ 2,65 – R$ 3,25/kg

• Cará extra: R$ 3,74 – R$ 3,92/kg

• Cebola amarela (C2, C3, C4): R$ 3,65 – R$ 4,39/kg

• Cebola roxa C3: R$ 6,79 – R$ 7,00/kg

• Cenoura (extra A/extra): R$ 3,50 – R$ 4,39/kg

• Gengibre extra: R$ 2,50/kg

• Inhame dedo extra: R$ 2,57 – R$ 2,83/kg

 Frutas

• Abacate comum: R$ 2,16 – R$ 2,30/kg

• Abacaxi pérola (miúdo, médio, graúdo): R$ 2,50 – R$ 7,00/unid.

• Bananas (figo, maçã, nanica, ouro, prata, terra): R$ 1,64 – R$ 5,50/kg

• Coco seco/verdes: R$ 3,50 – R$ 7,00/kg

• Goiaba vermelha extra: R$ 4,00/kg

• Laranjas (baía, lima, pera): R$ 1,50 – R$ 4,41/kg

• Limões (siciliano, tahiti): R$ 4,69 – R$ 7,54/kg

• Maçãs (Fuji, Gala, Granny Smith, Red Delicious): R$ 4,57 – R$ 12,03/kg

• Mamão (formosa, havaí): R$ 4,00 – R$ 6,00/kg

• Mangas (Palmer, Tommy): R$ 6,56 – R$ 6,94/kg

• Maracujá azedo (AA/AAA): R$ 5,00 – R$ 7,00/kg

• Melancias (baby, redonda): R$ 3,50 – R$ 4,00/kg

• Melões (orange, pele de sapo, amarelo): R$ 3,16 – R$ 11,57/kg

• Morangos (graúdo/médio): R$ 15,00 – R$ 20,00/kg

• Tangerinas (murcott, ponkan): R$ 2,99 – R$ 3,93/kg

• Uvas (Crimson, Itália): R$ 13,19 – R$ 14,44/kg

• Frutas importadas (ameixa, kiwi, nectarina, pêssego): R$ 16,35 – R$ 23,68/kg

• Peras (D’Anjou, portuguesa, Triumph, Williams): R$ 7,37 – R$ 14,00/kg

Ovos

• Ovos de codorna (50 dúzias): R$ 107,00 – R$ 109,00

• Ovos de granja (branco/verm. extra/grande): R$ 135,00 – R$ 192,00 (caixa 30 dúzias)

 Grãos e Derivados

• Amendoim com casca: R$ 7,33 – R$ 7,51/kg

• Feijão (preto/vermelho): R$ 4,70 – R$ 5,48/kg

• Milho seco: R$ 2,00/kg

• Farinha de mandioca: R$ 4,42 – R$ 4,49/kg

• Fubá: R$ 4,00/kg

• Uva passa: R$ 14,48 – R$ 15,40/kg

O boletim da CEASA-ES revela a amplitude do mercado agroalimentar, com preços que vão de básicos como milho seco a produtos de maior valor agregado como frutas importadas. Essa diversidade mostra a força da agricultura brasileira e a importância da central de abastecimento para equilibrar oferta e demanda.